Хотя в супермаркете мы можем найти много продуктов, обогащенных синтетической формой витамина Д, существует лишь небольшое количество продуктов, которые, естественно, содержат витамин Д.
Обычно организм человека вырабатывает витамин Д. Воздействие солнечного света является катализатором синтеза этого гормона в коже. Но сегодня многие люди проводят бесчисленное количество часов в помещении, и пребывание на солнце ограничено.
Это может быть причиной многих заболеваний, включая подавленное настроение и слабость костей. С возрастом кости могут стать слабыми и хрупкими.
Хотя вы не можете повернуть время вспять, хорошее питание — это один из лучших способов побудить ваше тело быть лучшим. Витамин Д является одним из питательных веществ, который поддерживает нормальную плотность и прочность костей.
Лучшие продукты, содержащие витамин Д
- Грибы шиитаке и пуговичный
- Скумбрия
- Нерка
- Сельдь
- Сардины
- Сом
- Тунец
- Масло печени трески
- Яйца
- Солнечный свет
1. Грибы шиитаке и пуговицы
Сушеные грибы шиитаке богаты витамином Д. Грибы шиитаке, Баттона и вешенки также богаты витаминами В1 и В2.
Чтобы извлечь выгоду из высокого содержания витамина Д, убедитесь, что вы найдете грибы, которые были высушены на солнце, а не искусственными средствами.
2. Скумбрия
3-унция порции этой рыбы, богатой омега-3, даст вам 90 процентов от рекомендуемого вами ежедневного количества витамина Д. FDA рекомендует есть жирную рыбу из-за их жирных кислот омега-3 (EFA).
3. Нерка
Небольшая порция вареной нерки в 3 унции даст вам 90 процентов рекомендуемого диетического потребления витамина Д. Обязательно купите нерку, которая была поймана в дикой природе или на экологической ферме.
4. Сельдь
Сельдь богата витамином Д, потому что она процветает на планктоне, который является основным источником витамина Д.
5. Сардины
Сардины являются одним из лучших диетических источников витамина Д. Одна маленькая консервная банка сардин обеспечит вам примерно 101 процент ваших ежедневных потребностей.
Эти крошечные рыбные консервы также являются отличным источником витамина B-12, омега-3 жирных кислот, белка и селена.
6. Сом
Сом — это пресноводная рыба, которая питается мелкими организмами, которые используют солнечный свет для производства витамина Д.
7. Тунец
Вам придется съедать 6 унций тунца в день, чтобы получить 50 процентов ваших потребностей в витамине Д. Свежий, пойманный в дикой природе тунец является самым питательным.
Помните, жирная рыба может также обеспечить организм «хорошими жирами», которые поддерживают память и функцию мозга.
8. Масло из печени трески
Если вы можете почувствовать сильный аромат, это масло очень богато витамином Д. Просто чайная ложка обеспечивает 113 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине Д.
Это золотое масло также богато омега-3 жирными кислотами. Некоторые медицинские эксперты рекомендуют принимать витамин Д для улучшения работы мозга и оптимизации работы нервной системы.
9. Яйца
Яйца содержат витамин Д в небольших количествах. Еда одного яйца обеспечит вам приблизительно 21 процент ваших ежедневных потребностей.
Лучше всего, если это возможно, употреблять яйца, находящиеся на свободном выгуле, только с местной фермы.
10. Солнце
Хорошо, мы знаем, что это не еда, но ежедневное пребывание на солнце может серьезно повысить уровень витамина Д. Фактически, этот витамин часто называют «солнечным витамином».
Когда солнечный свет попадает на кожу, он стимулирует выработку витамина Д из холестерина. Это отличная новость для тех из нас, кто может ежедневно принимать солнечные ванны.
Но для тех из нас, кто не может, вы должны увеличить потребление пищи, которую вы едите. Это может объяснить, почему коренные инуиты на Аляске ели так много рыбы!
Есть много причин добавлять продукты с витамином Д в свой рацион. Польза для здоровья от витамина включает в себя:
6 полезных качеств для здоровья витамина Д
- Опора усвоение кальция в кишечнике.
- Поддерживает крепкие, здоровые зубы и волосы.
- Регулирует рост клеток и активность здоровых клеток.
- Успокаивает и уменьшает системное раздражение и отечность.
- Способствует скелетному здоровью.
- Женщины в постменопаузе и мужчины-афроамериканцы могут извлечь наибольшую пользу от увеличения потребления витамина Д.
Как мы упоминали выше, если вы вегетарианец или не едите рыбу, вы все равно можете воспользоваться теми же преимуществами, принимая добавки витамина Д или ежедневно загорая.
