Что такое рибофлавин и его полезные свойства

Что такое рибофлавин и полезные свойства рибофлавина

Возможно, вы недавно слышали о важности наличия достаточного количества рибофлавина в вашем рационе. Но что такое рибофлавин? ~ ~ Рибофлавин — это просто другое название витамина В2.

Это один из восьми витаминов группы В, которые ваш организм использует для метаболизма жиров и белков и для превращения углеводов в глюкозу, необходимую вашим клеткам для выработки энергии.

Ваши нервы и мозг нуждаются в рибофлавине, чтобы функционировать должным образом, и это также помогает сохранить вашу кожу, глаза, волосы и печень здоровыми.

Как водорастворимый витамин, ваш организм не сохраняет его, поэтому вам нужно регулярно получать достаточное количество пищи.

Рибофлавин: полезные свойства для здоровья

Если вы чувствуете себя хорошо, вы, вероятно, делаете что-то правильно с точки зрения питания. Это означает получение достаточного количества рибофлавина и всех других ключевых питательных веществ, необходимых вашему организму.

Когда дело доходит до поддержания здоровья, рибофлавин важен, потому что он имеет следующие полезные свойства.

Мигрень и рибофлавин

Взрослые и дети, которые не получают достаточного количества рибофлавина, часто испытывают головные боли и даже мигрени. Однако, похоже, что когда человек получает достаточно рибофлавина, количество головных болей уменьшается.

Одно исследование 55 пациентов показало, что у тех, кто принимал 200-400 мг рибофлавина, было значительно меньше мигреней и головных болей, чем у тех, кто принимал плацебо. Это уменьшило как частоту, так и интенсивность головных болей.

Катаракта и рибофлавин

По данным Национального института здравоохранения, люди, которые получают больше рибофлавина вместе с ниацином, могут иметь меньший риск развития катаракты. Необходимы дополнительные исследования, чтобы действительно знать взаимодействие рибофлавина с глазом.

Поглощение железа и рибофлавин

Железо является важным минералом для роста и развития. Дефицит железа может привести к анемии, особенно у беременных или кормящих женщин и маленьких детей.

Рибофлавин помогает организму усваивать железо и цинк, а также делает их более доступными для организма. Это увеличение поглощения помогает предотвратить дефицит железа и другие сопутствующие симптомы.

Рибофлавин и эритроциты

Рибофлавин является ключевым фактором в выработке организмом красных кровяных клеток.

Рибофлавин также играет важную роль в функционировании вашего организма. Это помогает снизить уровень гомоцистеина, что может помочь защитить от болезней сердца. Это также улучшает функцию мышц и помогает предотвратить спазмы.

Рибофлавин: диетические источники рибофлавина

Одними из лучших источников рибофлавина являются миндаль, пивные дрожжи, брокколи, шпинат, яйца, молоко, йогурт, дикий рис и мясо органов. Ниже вы увидите некоторые из лучших источников рибофлавина.

Имейте в виду, что рибофлавин это водорастворимый витамин, поэтому, когда вы варите пищу с рибофлавином, вы можете потерять до половины этого ключевого питательного вещества (и других водорастворимых витаминов) из пищи. Другими словами, наслаждайтесь сырой пищей, когда это возможно.

ЕдаМиллиграммы на порциюПроцент DV*
Говяжья печень, жареная на сковороде, 3 унции2.9171
Хлопья для завтрака, обогащенные 100% ДВ для рибофлавина, 1 порция1.7100
Овес, растворимый, укрепленный, сваренный с водой, 1 стакан1.165
Йогурт, однотонный, обезжиренный, 1 стакан0.635
Молоко, 2% жирности, 1 стакан0.529
Говядина, Стейк из вырезки, Бескостный, отделанный жиром, приготовленный на гриле, 3 унции0.424
Моллюски, смешанные виды, вареные, влажное тепло, 3 унции0.424
Грибы, портабелла, нарезанные ломтиками, жареные, ½ стакана0.318
Миндаль, обжаренный в сухом виде, 1 унция0.318
Сыр, Швейцарский, 3 унции0.318
Жареная курица, только грудное мясо, 3 унции0.212
Яйцо, цельное, омлет, 1 большой0.212
Киноа, приготовленная, 1 стакан0.212
Бублик, однотонный, обогащенный, 1 средний (диаметр 3½» – 4″ )0.212
Лосось, розовый, консервированный, 3 унции0.212
Шпинат, сырой, 1 стакан0.16
Яблоко, с кожицей, 1 крупное0.16
Фасоль почечная консервированная, 1 стакан0.16
Макароны, цельнозерновые, вареные, 1 стакан0.16
Хлеб, цельная пшеница, 1 ломтик0.16
Треска, Атлантическая, вареная, сухое тепло, 3 унции0.16
Семена подсолнечника, поджаренные, 1 унция0.16
Помидоры, измельченные, консервированные, ½ стакана0.16
Рис, белый, обогащенный, длинное зерно, приготовленный, ½ стакана0.16

Дефицит рибофлавина

Неадекватное питание — большая проблема с большими последствиями. Несколько общих симптомов дефицита рибофлавина включают:

  • Усталость
  • Ваши глаза быстро устают
  • Отек горла и болезненность
  • Распухший язык с пурпурным или темно-красным цветом
  • Трещины и язвы вокруг угла рта
  • Проблемы с пищеварением
  • Замедленный рост у детей или во время беременности
  • Необычная чувствительность к свету

Рибофлавин особенно важен для женщин. Много лет назад исследователи обнаружили, что физические упражнения увеличивают количество рибофлавина, в котором нуждается женщина.

Исследования показывают, что рибофлавин важен для беременных, так как дефицит увеличивает риск преэклампсии во время беременности. Дефицит витамина В2 и никотинамида также увеличивает вероятность врожденных пороков сердца у детей в утробе матери.

Как употреблять больше рибофлавина?

Рибофлавин широко доступен сам по себе или в составе витаминов группы В. Добавление рибофлавина в сочетании с другими антиоксидантами и метаболическими усилителями является отличным способом укрепления здоровья, особенно если в вашем рационе нет необходимых вам питательных веществ.
Text.ru - 100.00%

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    Adblock
    detector