Витамин B12 очень похож на ключ, открывая дверные проемы, которые приводят к множеству метаболических, клеточных процессов. Как ключ, витамин B12 является уникальным среди всех других витаминов как по структуре, так и по функции.
Растения, животные и грибки не создают его, в отличие от большинства диетических питательных веществ. В то время как бактерии в кишечнике могут создавать B12, не доказано, является ли производство адекватным.
Без этого важного питательного вещества клеточная функция прекратилась бы, и энергия упала бы. Учитывая, что B12 способствует выработке АТФ, многие люди с низким уровнем энергии часто получают инъекции витамина B-12.
Дефицит витамина B12 часто встречается как среди веганов, так и среди мясоедов, и сегодня все больше людей стремятся к добавкам.
Польза для здоровья витамина B-12
Это важное питательное вещество, в основном доступное из животных источников, защищает нервные и мозговые клетки от повреждения свободными радикалами. Также было показано, что B-12 уменьшает боль, связанную с невропатией.
Витамин способствует созданию здоровой ДНК и РНК (генетического материала человеческого организма). Он также работает с другими витаминами группы В для формирования красных кровяных клеток, поддержания здоровья иммунной системы, улучшения настроения, защиты сердечно-сосудистой системы и поддержания общего уровня энергии.
Единственными природными источниками B12 являются продукты животного происхождения. Это включает в себя мясо органов (печень и почки), яйца, говядину, свинину, морепродукты и молочные продукты.
Эти продукты, однако, часто несут тяжелую токсическую нагрузку, поэтому для большинства людей часто рекомендуется добавление веганской добавки B-12. В то время как вегетарианцы могут получать витамин B-12 через молочные продукты, веганам необходимо принимать добавки, чтобы не стать дефицитными.
Ранние симптомы дефицита B-12 включают усталость, проблемы с пищеварением, тошноту и потерю менструации. Продвинутые симптомы включают боль в нервной системе, расстройства психического здоровья, бесплодие, нарушение иммунной функции и анемию.
Какие 4 типа витамина B-12?
Каждый должен понимать важность получения достаточного количества B-12 в рационе, что обычно легче сказать, чем сделать. По некоторым оценкам, до 40% населения США страдают от той или иной формы дефицита B-12. Это почти половина населения! Знание четырех различных типов B-12 позволит вам выбрать правильный для вас.
1. Метилкобаламин
Это самая активная форма в организме человека. Он превращает гомоцистеин в метионин, который помогает защитить сердечно-сосудистую систему. Метилкобаламин также обеспечивает общую защиту нервной системы.
Эта форма B-12 может также преодолевать гематоэнцефалический барьер без посторонней помощи для защиты клеток мозга. Он вносит необходимые метильные группы, необходимые для детоксикации и запуска биохимических реакций организма.
2. Цианокобаламин
Этот синтетический вариант витамина B-12 создан в лаборатории, что делает его самым дешевым дополнением. Он предлагает наиболее стабильную форму B-12, хотя это происходит благодаря присутствию молекулы цианида. Хотя количество цианида не опасно, оно требует от организма расходовать энергию, чтобы преобразовать и удалить его.
3. Гидроксокобаламин
Бактерии естественным образом создают эту форму витамина B-12, что делает его основным типом, встречающимся в большинстве пищевых продуктов. Он легко превращается в метилкобаламин в организме. Гидроксокобаламин обычно используется в виде инъекций для лечения дефицита B-12, а также для лечения отравления цианидом.
4. Аденозилкобаламин
Образование энергии, которое происходит во время цикла лимонной кислоты, требует этой формы B12. Несмотря на то, что он встречается в природе, он является наименее стабильным из четырех типов B12 вне человеческого организма и плохо переходит в добавки на основе таблеток.
Уровни усвоения B12 различаются по типу
По самым скромным подсчетам, по меньшей мере 40% американцев испытывают проблемы с усвоением витамина B12. В то время как организм человека способен легко усваивать большинство других витаминов, усвоение B12 особенно зависит от здоровья пищеварительной системы.
Ваш желудок вырабатывает или, по крайней мере, должен вырабатывать белок, способствующий абсорбции B12; этот белок называется внутренним фактором. Недостаточный внутренний фактор является наиболее распространенной причиной недостаточного поглощения B12.
Есть несколько причин, по которым человеку может не хватать внутреннего фактора: хирургическое вмешательство, гастрит, потребление пищевых консервантов, таких как глутамат натрия, воздействие ртути, кишечные заболевания, такие как протекающая кишка, чувствительность к глютену, пернициозная анемия и слабая желудочная кислота.
Иногда ваше тело просто не производит достаточно. В любом случае, без внутреннего фактора вашему организму трудно усвоить необходимый ему B12, и дефицит B12 становится реальным риском.
Из-за врожденного потенциала для B12
Из-за проблем с поглощением нет абсолютно никаких причин возиться с чем-либо, кроме самых поглощаемых типов B12. Комбинация метилкобаламина и аденозилкобаламина является абсорбируемой и биодоступной добавкой, которая, возможно, превосходит составы, которые содержат только кобаламин или гидроксокобаламин.
Одна заключительная мысль
Когда речь идет о добавлении витамина B-12, метилкобаламин предлагает лучший вариант. Как и гидроксокобаламин и аденозилкобаламин, он содержит молекулы, которые организм может использовать, в отличие от цианокобаламина, который принимает метильную группу и заставляет печень утилизировать молекулу цианида. Это делает метилкобаламин идеальным для тех, кто хочет принять B12 для естественного повышения энергии.
Принимаете ли вы добавки B-12? Какие? Поделитесь своими комментариями с нами ниже!
