Корень цикория имеет давнюю историю оказания поддержки для проблем с печенью. Древние римляне использовали траву, чтобы помочь очистить кровь.
Известно, что египтяне потребляли корень цикория в больших количествах, чтобы помочь очистить печень и кровь. Сегодня он популярен как замена кофе без кофеина.
Корень Цикория и Пищеварительная поддержка
Цикорий может оказывать прямую функциональную поддержку пищеварительным реакциям в организме. Прежде всего, он увеличивает отток желчи, что способствует пищеварению.
Поскольку лишняя желчь помогает расщеплять жиры, цикорий может помочь оптимизировать состав крови и заслуживает внимания любого, кто стремится достичь оптимального здоровья печени и желчного пузыря.
Во-вторых, органический корень содержит инулин, растворимую клетчатку, которая питает пищеварительную флору в кишечнике. Многие растения содержат инулин, но корень цикория имеет самую высокую концентрацию.
Питая здоровую флору в кишечнике, улучшает пищеварение. Кроме того, поскольку содержание инулина не усваивается, недостаток глюкозы может способствовать поддержанию оптимального уровня сахара в крови, а также увеличению объема и консистенции стула для эффективного удаления токсинов.
Антиоксидантная активность корня Цикория
Многие травы богаты антиоксидантами, которые в растениях часто бывают в форме соединений, называемых фенольными. Цикорий является богатым источником фенольных соединений, и их защитное действие на сердечно-сосудистую систему широко признано.
Кофе с цикорием неоднократно оценивался на устойчивость к покраснению из-за содержания в нем фенольных и кофейных кислот. Добавление корня цикория в рацион лабораторных крыс значительно повысило уровень антиоксидантов в крови.
Исследователи полагают, что польза пищевых добавок с цикорием заключается в его полифенольных (антиоксидантных) соединениях.
Корень Цикория против вредных организмов
Показав сильную активность, экстракт корня цикория вызвал интерес к его потенциальной роли против вредных организмов. Итальянское исследование показало, что экстракт корня цикория в некоторых ситуациях обладает очищающими свойствами.
Корень цикория токсичен для штаммов сальмонеллы в больших количествах, и 28-дневное исследование на крысах не выявило побочных эффектов от больших порций экстракта корня цикория.
Отношение к печени
В дополнение к своему полезному антиоксидантному действию корень цикория обеспечивает функциональную поддержку печени.
Отдел зоологии в Университете Мансура в Египте пришел к выводу, что цикорий играет многообещающую роль, которую стоит рассмотреть для прекращения окислительного стресса и повреждения печени в некоторых ситуациях.
Вы пробовали дополнять корнем цикория? ~ ~ Пожалуйста, дайте нам знать, какие преимущества вы получили?
