Ягоды были признаны одними из самых полезных продуктов питания на планете. Кажется, что новые исследования постоянно публикуются, и ягоды узнаются и анализируются на их полезные свойства.
Чрезвычайно высоко в антиокислителях, ягоды среди моей любимой еды. Ни в одном конкретном порядке, это ягоды, которые имеют чрезвычайно высокую пользу для здоровья:
Ягоды, которые вы должны есть каждый день
1. Ягоды Годжи
Традиционные общества, которые иногда называют китайской волчья ягода или медовая ягода, связывают эту мощную ягоду с сексуальной жизненной силой, счастьем, долголетием и общей физической силой.
Выращенные в Тибете и Непале ягоды годжи были научно связаны с способностью бороться с негативными условиями здоровья и защищать печень от загрязнений.
Ягоды годжи темно-красного цвета состоят из 18 незаменимых аминокислот, 21 микроэлемента, витаминов В1, В2, В6 и Е, линолевой кислоты, селена, германия и большего количества бета-каротина, чем обычная морковь.
Исследование, проведенное в Китайском журнале онкологии, показало, что больные раком лучше реагируют на лечение, когда ягоды годжи добавляются в их ежедневный рацион.
2. Голубика 
Голубика является антиоксидантом. Этот глубокий синий цвет связан с большим количеством фитонутриентов, называемых антоцианидинами. Эти фитонутриенты помогают нейтрализовать повреждение свободных радикалов в наших клетках.
Со временем коллагеновая матрица наших тканей и клеток начинает разрушаться. Голубика помогает предотвратить это благодаря высокой способности нейтрализации свободных радикалов.
Недавнее исследование Университета Тафтса проанализировало более 50 распространенных фруктов и овощей для получения достоверных научных данных об их антиоксидантных возможностях. Ягоды голубики неизменно занимают первое место в этом списке.
Голубика также помогает уменьшить наши шансы на развитие заболеваний, связанных с покраснением клеток. Это включает в себя снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, варикозного расширения вен, геморроя, глаукомы и язвенной болезни.
Американский институт исследований рака утверждает: «Теперь мы знаем, что голубика является одним из лучших источников антиоксидантов, веществ, которые могут замедлить процесс старения и уменьшить повреждение клеток, которое может привести к раку».
3. Ягоды Асаи 
Ягода асаи является относительно недавно найденным сокровищем здоровья. Когда-то известная только в лесах тропического леса Амазонки, ягода асаи традиционно использовалась в качестве мощного целебного, стимулирующего энергию фрукта.
Подобно красному вину, ягоды асаи содержат большое количество антоцианов, вещества, связанного с здоровьем сердца и пониженным уровнем холестерина.
Из-за их сильного содержания антиоксиданта, ягоды асаи также связаны с замедлением процесса старения и предотвращением заболеваний, связанных с клеточным окислительным повреждением.
Одна ягода асаи содержит в десять раз больше витаминов-антиоксидантов, чем виноград, и в два раза больше черники.
4. Черника
В три раза меньше, чем у голубой ягоды, но похожи по внешнему виду и вкусу, черника чрезвычайно богата антиоксидантами антоцианидинами.
Черника известна тем, что помогает при диабете, так как антоцианидины защищают слизистую оболочку кровеносных сосудов от токсического окисления.
Черника была также связана с наличием компонентов, которые помогают в способности улучшить ночное зрение, защитить глаза и уменьшить возникновение плохого зрения, катаракты и дегенерации желтого пятна.
Черника также содержит компоненты, которые увеличивают приток крови к кровеносным сосудам. Это позволяет им быть полезными при лечении состояний, связанных с проблемами кровообращения, таких как варикозное расширение вен и геморрой. Чернику лучше всего принимать в виде добавки или экстракта.
Другие названия для черники: Huckleberry, Wineberry, Dyeberry
5. Клубника 
На земле существует более 600 сортов клубники, поэтому вам не придется искать ее, чтобы усилить здоровье.
Клубника с высоким содержанием антиоксидантных фитонутриентов, известных как фенолы. Фенолы несут ответственность за защиту нас от болезней и укрепление здоровья.
Исследования показывают, что клубника также может помочь защитить мозг мощным антиоксидантом. Клубника уменьшает дегенерацию желтого пятна и является отличным источник калия, клетчатки, много витаминов группы В, витамин С, витамин К, марганец, йод, фолат, омега-3 жирные кислоты, магний и медь.
Одно исследование из Корнелльского университета продемонстрировало, что клубника остановила пролиферацию клеток рака печени HepG (2). Другое исследование показало, что вещество, обнаруженное в ягодах и называемое изотиоцианатом, ингибирует рак пищевода.
6. Ежевика 
Ежевика — это больше, чем просто сильные антиоксиданты. Они также чрезвычайно высоки в некоторых из высших форм хронических заболеваний и противораковых соединений: витамины С, Е и эллаговая кислота.
Они также содержат высокий уровень растворимой клетчатки, известной как пектин, вещество, которое изучает связь с пониженным уровнем холестерина.
Связанные с ежевикой лабораторные исследования этих колючих ягод в Государственном университете штата Огайо показали способность останавливать образование опухоли в полости рта, а также пролиферацию клеток рака толстой кишки.
7. Вишня
богата кверцетином и эллаговой кислотой. Этот антиоксидант флавоноид способствует здоровью клеток и тканей.
Вишня также богата антоцианинами и биофлавоноидами, веществами, связанными с уменьшением дискомфорта в суставах и мышцах. Вишня также содержит мелатонин, важный природный химикат, связанный со здоровым ритмом сна и сохранением молодости.
Выращивание собственных ягод
Большинство ягод довольно легко вырастить, и их интересно собирать и есть первым делом с утра на завтрак. Рекомендуем, чтобы купленные ягоды были органически сертифицированы.
Хотя малина и не включена в список, малина чрезвычайно богата эллаговой кислотой, и также имеет огромную пользу для здоровья.
Какие твои любимые ягоды?
