Шелковица вкусна и питательна, люди во всем мире наслаждаются ею, и от нее большая польза для здоровья. Она является продуктом дерева Morus alba.
Её листья, которые также содержат питательные вещества и даже используются в качестве пищи для шелкопряда, тонкие, глянцевые и светло-зеленые.
Шелковица: польза для здоровья
1. Источник антиоксидантов
Антиоксиданты помогают уменьшить ущерб, причиненный свободными радикалами, и все растение шелковицы — листья, стебли и фрукты — содержит антиоксиданты.
Один антиоксидант, в частности, ресвератрол, получил много внимания. Исследование опубликованное центром науки здоровья Университета Техаса рекомендует ресвератрол для положительных влияний на время и долговечность.
2. Поддержка Иммунной Системы
Шелковица содержит алкалоиды, которые активируют макрофаги. Макрофаги-это белые кровяные тельца, которые стимулируют иммунную систему, ставя ее в состояние повышенной готовности к угрозам здоровью.
3. Поддерживает Здоровый Уровень Сахара В Крови
Более формальные исследования уместны,но шелковица, как полагают, содержит соединения, которые поддерживают сбалансированный уровень сахара в крови.
Традиционная медицина в Китае, Тринидаде и Тобаго использовали листья шелковицы для того чтобы стабилизировать сбалансированные уровни сахара в крови.
4. Шелковица и Здоровое Питание!
Сушеная шелковица — отличный источник для здоровья белка, витамина С и к, волокна, и железа.
Лучше всего, они доступны в магазинах здоровой пищи везде! Наслаждайтесь ими как отличной закуской сами по себе или добавьте их в свою любимую еду.
Если вы живете в теплом климате и достаточно удачливы, чтобы иметь тутовые деревья поблизости, вы можете наслаждаться свежими фруктами с дерева.
Не так вкусно, как фрукты, но даже листья содержат белок, клетчатку и питательные вещества!
5. Средство от Воспаления
Практикующие традиционной китайской медицины использовали шелковицу как средство от отеков и воспаления.
Недавнее румынское исследование обнаружило, что комбинация куркумина и листьев шелковицы может быть новым руководством в природные средства для такого рода воспаления.
6. Шелковица и Защита Мозга?
Исследователи из Университета Кхонкэн в Таиланде задались целью ответить на этот вопрос, оценив влияние шелковицы на самцов крыс с нарушением памяти и повреждением мозга.
Хотя требуется дальнейшее расследование, прежде чем шелковица может быть объявлена когнитивный усилитель и нейропротектор, крысы, которые потребляли шелковицу, имели лучшую память и меньше окислительного стресса.
Шелковица очень вкусна и ее польза для здоровья, как видите, разнообразна.
