Ранее мы опубликовали свой список различных видов орехов, которые полезны для здоровья и питательны. Как и орехи, семена являются важной частью нашей диеты. Рассмотрим самые полезные семена и их свойства.
Семена богаты клетчаткой, витамином Е и мононенасыщенными жирами, которые могут помочь сохранить наше сердце здоровым и избавить организм от болезней.
Здоровые семена также являются отличным источником белка, минералов, цинка и других питательных веществ. Многочисленные исследования показали, что различные типы семян и орехов могут предотвратить увеличение веса, развитие сердечных заболеваний и накопление холестерина ЛПНП.
Если вы собираетесь добавлять семена в свой рацион, мы бы порекомендовали вам есть только органические семена в сыром виде. Мы стараемся избегать облученных или жареных семян и придерживаюсь сырых семян.
В любом порядке, вот мой список пяти самых полезных семян, которые вы должны добавить в свой рацион.
Самые полезные семена
1. Семена конопли
Семена конопли — действительно супер еда, поскольку они упакованы с внушительным списком питательных качеств. Прекрасно сбалансированные с соотношением масел омега-6 к омега-3 в масле, они также являются отличным источником гамма-линолевой кислоты и кислоты.
Содержащие десять незаменимых аминокислот, семена конопли состоят из более чем тридцати процентов чистого белка, что делает их отличным ежедневным источником белка. Они также состоят из 40-процентного волокна, самого высокого количества зерна на земле!
Исследования, которые также содержат фитостеролы, борющиеся с болезнями, показывают, что семена конопли или даже конопляное молоко поддерживают здоровье сердца и могут обеспечить питательную поддержку при многих неприятных состояниях здоровья.
2. Семена подсолнечника 
Семена подсолнечника являются идеальным, богатым фитохимическими веществами для тех из нас, кто хочет похудеть, поскольку они способствуют здоровому пищеварению и увеличивают потребление клетчатки.
Они также чрезвычайно богаты фолатом, очень важным питательным веществом для женщин. Они содержат много полезных жиров, богатых антиоксидантами витамина Е, селена и меди, которые являются важнейшими элементами в поддержании здоровья сердца и устранении проблем с клеточными повреждениями.
3. Семена кунжута
Традиционные общества рекламировали положительные преимущества этого семени на протяжении тысячелетий.
Семена кунжута очень богаты кальцием, магнием, цинком, клетчаткой, железом, B1 и фосфором. Семена кунжута уникальны по своей химической структуре.
Исследования показывают, что эти семена могут снижать кровяное давление, а также защищать печень от повреждений. Семена кунжута также могут помочь предотвратить многие проблемы со здоровьем, включая ПМС.
4. Тыквенные семечки
Некоторые научные исследования показали, что компоненты семян тыквы могут остановить запуск раковой активности в клетках мужской простаты.
Семена тыквы богаты антиоксидантом, известным как каротиноиды, специальное растительное производное, которое повышает иммунную активность и борется с болезнями.
Эти семена также богаты омега-3 жирными кислотами и цинком, двумя важными питательными веществами, которые могут играть роль в поддержании здоровья скелета.
Наконец, семена тыквы богаты фитостеролами, компонентами растений, которые помогают поддерживать стабильный уровень холестерина и улучшают реакцию иммунной системы.
5. Чиа семена 
Да, точно так же, как семена, которые вы использовали для прорастания своего питомца чиа, эти семена относятся к семейству мяты.
Чрезвычайно крошечные, но чрезвычайно полезные семена чиа наполнены клетчаткой, белком, питательными маслами, различными антиоксидантами и даже кальцием.
Исследования показывают, что семена чиа стабилизируют уровень сахара в крови, способствуют здоровью сердца, а также увеличивают потерю веса.
Эти удивительные маленькие семена являются отличным источником высококачественных жиров, так как они состоят из колоссальных 34% чистых масел омега-3.
Польза употребления в пищу семян
Мы любим есть сырые семена и орехи. Мы едим их ежедневно, и они дают нам больше естественной энергии, чем любая другая пища. Они хороши, если вам нужна быстрая, здоровая закуска с низким содержанием калорий.
Есть много видов семян, которые мы исключили из этого списка, но перечисленные выше семена являются нашими любимыми. Какой твой любимый тип семян?
