По нашему мнению, среди орехов, орехи пекан являются лучшими и были одной из любимых закусок в течение многих лет; они также одни из самых здоровых. Рассмотрим орех пекан и его полезные свойства. Фактически, после изучения 277 различных орехов и продуктов питания, исследователи USDA говорят, что орехи-пеканы — самый богатый антиоксидантами орех.
Кроме того, пеканы содержат больше олеиновой кислоты, чем оливковое масло, содержат на 90% ненасыщенные (полезные для сердца) жиры, содержат мало натрия, не содержат холестерина, содержат необходимые витамины и минералы и имеют важные альфа- и гамма-токофероловые формы витамина Е.
Все это составляет мощный маленький орех пекан с большой пользой для здоровья! Здесь мы объясним 7 основных преимуществ пекана для здоровья.
- Орех пекан полезные свойства
- 1. Поддержка сердца
- 2. Борется с воспалением
- 3. Борется с раком?
- 4. Анти старение
- 5. Орех пекан полезные свойства для похудения
- 6. Орех пекан: полезные свойства снижающие холестерин
- 7. Артериальное давление
- Чем полезен орех пекан? Таблица пищевой ценности.
- Как получить максимум от пекана
Орех пекан полезные свойства
1. Поддержка сердца
По словам исследователей, мужчины и женщины, которые регулярно едят орехи, имеют более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний.
Антиоксиданты, подобные тем, которые содержатся в орехах пекан, нейтрализуют свободные радикалы, прежде чем они могут повредить холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и другие белки, которые блокируют ваши артерии, делая их жесткими и жесткими.
Это уменьшает нагрузку на ваше сердце и сохраняет его сильным с возрастом.
2. Борется с воспалением
Орехи-пеканы похожи на другие орехи, потенциально успокаивая внутреннее раздражение. Вот несколько способов сделать это:
- Альфа- и гамма-токофероловые версии витамина Е являются двумя наиболее мощными антиоксидантами. Это препятствует повреждению клеток, которое приводит к раздражению.
- Магний в орехах пекан уменьшает присутствие специфических маркеров, таких как С-реактивный белок и интерлейкин-6, и защищает от широко распространенного раздражения в организме.
- Обеспечивает омега-3 жирных кислот.
Кроме того, пеканы содержат витамины А, С, В-комплекс и витамин К, не говоря уже о кальции, цинке и калии. Когда вы снимаете раздражение, вы снижаете риск сердечных заболеваний, артрита и болезни Альцгеймера — всех болезней, связанных с внутренним раздражением и отеком.
3. Борется с раком?
Было бы слишком усердно утверждать, что орехи пекан являются ответом на рак, но один важный антиоксидант в орехах пекан показал некоторую перспективу в общей профилактике.
Исследования показывают, что гамма-токоферол, мощный антиоксидант и одна из самых мощных форм витамина Е, защищает мужчин от рака простаты. Исследования Университета Пердью показывают, что витамин Е также защищает от рака легких.
4. Анти старение
Когда ваши клетки работают правильно, вы стареете более изящно. Вот почему все всегда говорят об антиоксидантах. И это то, что исследования продолжают показывать.
Недавнее пятилетнее французское исследование показало, что те, кто употреблял пищу и добавки, богатые антиоксидантами, обладали лучшим здоровьем с возрастом, особенно мужчины.
Пеканы делают это легко. Они питательны, вкусны и делают отличную закуску. И вам не нужно есть тонну — горсть орехов пекан время от времени будет делать свое дело.
5. Орех пекан полезные свойства для похудения
Орехи, такие как орехи пекан, содержат витамины, ненасыщенные жиры, минералы и жирные кислоты, которые вам необходимы в небольшой, низкокалорийной порции. В сочетании все эти питательные вещества помогут вам похудеть и сохранить его.
Согласно исследованию Национального здравоохранения, проведенному в 2005-2010 годах, взрослые, которые регулярно употребляют орехи, имеют меньший размер талии и более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем те, кто этого не делает.
6. Орех пекан: полезные свойства снижающие холестерин
Бета-ситостерол, растительный химикат, снижает уровень холестерина в крови. В орехах пекан бета-ситостерол составляет 90% этих антиоксидантов растительных химических веществ.
Исследования показывают, что цельные орехи пекан снижают уровень холестерина ЛПНП на 30% в течение 2 часов после их употребления, а регулярное употребление снижает общий уровень холестерина.
7. Артериальное давление
В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, сообщается, что орехи, такие как орехи пекан, помогают контролировать артериальное давление.
Исследователи сообщили, что орехи значительно снижают артериальное давление у участников, которые не страдали от диабета.
Теперь нельзя сказать, что диабетики не получили пользы от орехов, просто они не показали такой же контроль артериального давления, как другие участники.
Чем полезен орех пекан? Таблица пищевой ценности.
Сколько орехов пекан следует употреблять? Если вы едите цельные орехи пекан или половинки орехов пекана? И сколько калорий содержится в одной порции?
Вот таблица, которая поможет вам выбрать оптимальный размер порции для ваших потребностей в питании.
| Питательный | 1 Стакан Рубленого | 1 Чашка Половинки | 1 унция (19 половинок) |
|---|---|---|---|
| Вода | 3,84 г | 3,48 г | 1g |
| Количество калорий | 753 ккал | 684 ккал | 196 kcal |
| Белок | 10g | 9.08 г | 2,6 г |
| Общий жир | 78,45 г | 71,25 г | 20,4 г |
| Углевод | 15.11 г | 13.72 г | 3,93 г |
| Волокно | 10,5 г | 9,5 г | 2,7 г |
| Сахара | 4.33 г | 3,93 г | 1.13 г |
| Микроэлементы | |||
| Кальций, Ca | 76mg | 69mg | 20mg |
| Железо, Fe | 2,76 мг | 2.5 мг | 0.72 мг |
| Магний, Мг | 132mg | 120mg | 34mg |
| Фосфор, Р | 302 mg | 274 mg | 79mg |
| Калий, К | 447 mg | 406 mg | 116mg |
| Натрий, Na | 0mg | 0mg | 0mg |
| Цинк, Zn | 4,94 мг | 4,48 мг | 1.28 мг |
| Витаминный комплекс | |||
| Витамин C | 1.2 мг | 1.1 мг | 0.3 мг |
| Тиамин | 0.719 мг | 0.653 мг | 0,187 мг |
| Рибофлавин | 0,142 мг | 0,129 мг | 0.037 мг |
| Ниацин | 1.272 мг | 1.155 мг | 0.331 мг |
| Витамин В-6 | 0.229 мг | 0.208 мг | 0.06 мг |
| Фолаты, DFE | 24 μg | 22 μg | 6 μg |
| Витамин В-12 | 0 μg | 0 μg | 0 μg |
| Витамин А, RAE | 3 μg | 3 μg | 1 μg |
| Витамин А, МЕ | 61 IU | 55 IU | 16 IU |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 1.53 мг | 1.39 мг | 0,4 мг |
| Витамин D (D2 + D3) | 0 μg | 0 μg | 0 μg |
| Витамин d | 0IU | 0IU | 0IU |
| Витамин К (филлохинон) | 3,8 мкг | 3,5 мкг | 1 μg |
| Жир | |||
| Жирные кислоты, насыщенные | 6.736 г | 6.118 г | 1,752 г |
| Жирные кислоты, полные мононенасыщенные | 44.473 г | 40.393 г | 11.567 г |
| Жирные кислоты, полные полиненасыщенные | 23.559 г | 21.398 г | 6.128 г |
| Холестерин | 0mg | 0mg | 0mg |
Как получить максимум от пекана
Когда дело доходит до любой еды, органические лучше. Они не покрыты вредными пестицидами и гербицидами, поэтому ищите сырые органические орехи пекан для получения максимальной пользы. Съешьте их прямо из сумки в качестве закуски или раздавите их и бросьте в салат.
Если вам трудно переваривать сырые орехи пекан, не волнуйтесь, вы все равно можете наслаждаться ими. Вот что нужно сделать:
Возьмите 4 чашки сырого пекана и поместите их в большую миску. Покройте их фильтрованной водой и смешайте в столовой ложке морской соли. Накрыть крышкой и оставить на 8 часов. Затем слейте воду и выложите на противень. Нагрейте их в духовке до самой низкой температуры и размешайте несколько раз, чтобы они равномерно высушили.
Как вам нравится орех пекан и его полезные свойства? ~ ~ Оставьте комментарий ниже и поделитесь своими советами.
