Ваше личное здоровье и эффективность, с которой работает ваше тело, является прямым результатом качества и полноты питательных веществ, которые вы потребляете.
Полное питание способствует полному оздоровлению, в то время как дефицит питательных веществ приводит к дефициту хорошего самочувствия. Энергетические уровни и обмен веществ являются одними из наиболее заметных показателей состояния здоровья.
Чтобы поощрить обоих быть в лучшем виде, обратите особое внимание на здоровье щитовидной железы и потребление витамина B12.
Вялая щитовидная железа, или гипотиреоз, может привести к дефициту витамина B12, а дефицит витамина B12 может усугубить медленную работу щитовидной железы или негативно повлиять на энергию.
Щитовидная железа и ее функции
Щитовидная железа — это небольшая бабочка в форме передней части шеи. Он отвечает за синтез гормонов щитовидной железы T3 и T4, которые контролируют ваш метаболизм и даже сердцебиение.
Железа выделяет больше гормонов щитовидной железы, когда вам нужно повышение энергии, например, когда вам холодно.
Повышение уровня гормонов стимулирует ваше тело, чтобы ускорить ваш метаболизм или скорость, с которой происходят химические реакции, и это генерирует больше тепла и повышает температуру вашего тела.
Следовательно, гормоны щитовидной железы влияют на ваш основной метаболизм (BMR), и это определяет, сколько калорий вы сжигаете, пока находитесь в покое.
Функции витамина B12 для здоровья организма
Хотя суточная потребность в B12 достаточно низкая (всего 2,4 микрограмма для подростков и взрослых), она играет решающую роль в метаболических и клеточных процессах.
Витамин B12 является катализатором для производства красных кровяных телец, синтеза ДНК, преобразования белков, неврологической функции, синтеза жирных кислот, и здоровья нервов.
Симптомы и последствия дефицита витамина B12
Процесс метаболизма витамина B12 является сложным, и есть несколько способов развития дефицита. Витамин В-12, содержащийся в пище естественным образом, связан с белками.
После употребления в желудке он отделяется от этих белков под действием пепсина и желудочной кислоты. Отсюда он немедленно связывается с белком R из слюны, которая защищает его от повреждения в кислой среде.
В двенадцатиперстной кишке, первом отделе тонкой кишки, расщепляется белковый комплекс B-12-R.
Внутренний фактор (IF), белок, секретируемый в желудке, присоединяется к витамину B12 и безопасно транспортирует его мимо ферментов, расщепляющих белок, которые в противном случае могли бы разрушить витамин.
Как только он достигает последней части тонкой кишки, подвздошной кишки, он всасывается из желудочно-кишечного тракта, где B-12 отделяется от IF и присоединяется к транскобаламину, превращаясь в B-12 — TC-II.
Этот последний комплекс поглощается костным мозгом, печенью и другими клетками. Печень хранит 90 процентов витамина B12 человека.
Дефицит витамина B12 может возникнуть, если вы либо не потребляете достаточно B-12, либо ваше тело не поглощает достаточно витамина B12.
Проблемы с всасыванием могут быть вызваны неадекватным внутренним фактором, проблемами с пищеварительными ферментами или повреждением органов. Симптомы дефицита варьируются в зависимости от степени тяжести.
Наиболее распространенными являются усталость, запоры, снижение аппетита, покалывание в руках и ногах, нарушение памяти, депрессия и болезненность языка.
Некоторые люди имеют более высокий риск дефицита B-12:
- Пожилые люди, из-за снижения содержания соляной кислоты в желудке.
- Люди, чьи тела не вырабатывают достаточно внутреннего фактора.
- Вегетарианцы и веганы, которые не получают B-12 из пищи.
- Люди с заболеваниями, которые раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, такие как болезнь Крона или целиакия, хронический алкоголизм или воспалительные заболевания кишечника.
Влияние гипотиреоза на абсорбцию витамина B12
Гипотиреоз может поставить под угрозу вашу способность усваивать витамин B12. Инфекция бактерий Helicobacter pylori может также влиять на желудочную секрецию и препятствовать всасыванию B-12.
Эксперты считают, что 4,6% населения США в возрасте 12 лет и старше страдают от гипотиреоза. Одно исследование показало, что примерно 40 процентов пациентов с гипертиреозом также страдают от дефицита витамина B12.
Добавление дополнительного B-12 к диете этих пациентов улучшило слабость, память, настроение и другие симптомы. Министерство сельского хозяйства США рекомендует добавки B-12 для людей с риском дефицита, потому что они легче усваиваются, чем B-12 из пищевых источников.
Диетические источники витамина B12
Наиболее распространенными источниками B-12 являются мясо, морепродукты, яйца и молочные продукты. Поскольку витамин B12 вырабатывается бактериями, содержащимися в почве, животные собирают его, добывая пищу.
Некоторые вегетарианские источники, такие как обогащенные злаки и пищевые дрожжи, существуют, если вы пытаетесь избегать продуктов животного происхождения. Добавка B-12 — отличный способ восполнить пробелы в питании.
Преимущества добавок с витамином B12
Дополнение витамина B-12 неоценимо, особенно для пожилых людей. Правильная добавка витамина B-2 легко впитывается и обеспечивает витамин B-12, в котором нуждается человеческий организм.
В то время как B-12 является важным витамином для поддержания здоровья щитовидной железы, важность йода и селена нельзя игнорировать.
Добавили ли вы дополнение B-12 к своему дню? Какие эффекты вы заметили?? Оставьте комментарий ниже и поделитесь с нами своим опытом.
