Рецепт капусты с лимонно-чесночным соусом из кешью

Рецепт капусты с лимонно-чесночным соусом из кешью

В качестве бонуса, этот рецепт капусты идеально подходит при выполнении очистки почек или печени. Но, в конечном счете, вы можете наслаждаться этим рецептом капусты в любое время, независимо от того, соблюдаете ли вы диету или просто хотите побаловать себя чем-нибудь вкусным.

Рецепт капусты с лимонно-чесночным соусом из кешью

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Общее время работы: 45 минут
  • Порции: 4 чел.

Оборудование

  • Миксер
  • Сковорода c крышкой
  • Большой нож
  • Жаростойкая смесительная чаша
  • Сервировочное блюдо
  • Средний горшок

Состав продукта

Для кочана капусты

  • 1 кочан капусты, наружные листья удалены
  • 1 ст. л. органического оливкового масла
  • Гималайская соль или морская соль
  • Черный перец

Начинка

  • ½ Стакана несоленого органического кешью
  • Сок ½ органического лимона
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • 10 листьев петрушки
  • 1 чайная ложка гималайской или морской соли
  • ¼ Стакана воды

Дополнительные Начинки

  • ¼ Стакана несоленого органического кешью
  • Черный перец

Приготовление

  1. Доведите кастрюлю с водой до кипения.
  2. Добавьте ½ стакана кешью в термостойкую миску для смешивания. Залейте кешью кипятком и дайте ему отмокнуть в течение 30 минут.
  3. Капусту разрезать на четверти вдоль так, чтобы листья оставались прикрепленными к сердцевине. Нанесите тонким слоем органическое оливковое масло, около столовой ложки.
  4. Разогрейте сковороду (или гриль) на сильном огне в течение одной-двух минут.
  5. Положите капустные дольки на сковороду. Слегка и равномерно обжарить каждую сторону капусты.
  6. Приправьте капустные дольки гималайской хрустальной солью. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до среднего-низкого. Варить еще 8-10 минут,или до готовности.
  7. Слейте кешью и переложите в блендер. Добавьте органический лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, петрушку и соль. Смешайте смесь до загустения. Медленно добавьте воду, пока не достигнете консистенции, которую вы любите.
  8. Поместите приготовленную капусту на блюдо для сервировки и сбрызните немного заправки сверху каждого клина. Посыпать сверху мелко нарезанными орехами кешью и молотым черным перцем.

Польза для здоровья этого рецепта капусты с лимонно-чесночным соусом из кешью

Это вкусный, веганский рецепт, в котором нет ничего, кроме здоровых ингредиентов. Капуста-это вкусная, богатая питательными веществами, щелочная пища, которая поддерживает пищеварение.

Половина чашки капусты обеспечивает 45% от ежедневного рекомендуемого количества витамина С.

 Орехи кешью относятся к числу самых здоровых орехов и предлагают много необходимых витаминов и минералов.

Наслаждайтесь!
Text.ru - 100.00%

 

pinit fg en rect red 28 - Рецепт капусты с лимонно-чесночным соусом из кешью

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красота и здоровье
Добавить комментарий
Adblock
detector