Польза Свеклы: как она может повысить ваше здоровье?

Польза Свеклы: как она может повысить ваше здоровье?

Когда речь идет о здоровой пище, пользу свеклы трудно переоценить. Факты о питании свеклы не лгут. Она является источником энергии витаминов, минералов и других питательных веществ, которые очень полезны для вашего здоровья — антиоксиданты и клетчатка, если назвать только два.

Польза свеклы неоценима для здоровья сердца, детоксикации печени, здоровья мозга и многого другого.

Если прошло много времени с тех пор, как вы попробовали свежую свеклу или энергетический свекольный сок, то пришло время вернуться к привычке наслаждаться многими полезными для здоровья свойствами этого красочного овоща.

Что такое свекла?

Свекла происходит из корней растений свеклы (бета обыкновенная). Все части растения съедобны, и многие люди наслаждаются молодой свекольной зеленью в салатах. Хотя большинство из нас автоматически вспоминают о ярко окрашенной красной свекле, существует бесчисленное множество других сортов, включая сахарную свеклу, золотую свеклу и многие другие, каждый из которых имеет уникальный кулинарный профиль.

Какие витамины и минералы есть у свеклы?

Какую бы свеклу вы ни выбрали, она будет заполнена полезными для здоровья соединениями и фитонутриентами. Свекла богата иммунной системой, усиливающей витамины, такие как витамин С, и содержит много важных минералов, таких как калий, марганец и железо.

Свекла также является отличным источником лизина, незаменимой аминокислоты, которую ваш организм не может производить самостоятельно. Свекла также поддерживает общее самочувствие. Они обеспечивают вкусную порцию клетчатки и антиоксидантов при каждом укусе.

Ниже приводится разбивка питательных веществ на одну чашку сырой свеклы согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA).

ПитательныйКоличество в 1 стакане свеклы
Белок2.2 g
Волокно3,8 г
Сахара9.19 г
Кальций22 мг
Железо1.09 мг
Магний31 мг
Фосфор54 мг
Калий442 мг
Натрий106 мг
Цинк0.48 мг
Медь0,102 мг
Марганец0.447 мг
Селен1,0 мкг
Витамин C6,7 мг
Тиамин0.042 мг
Рибофлавин0.054 мг
Ниацин0.454 мг
Фолат148 мкг
Бетаин175 мг
Витамин А3 мкг
Витамин К0,3 мкг

Польза свеклы для здоровья

Как один из самых старых известных овощей, люди использовали свеклу для различных проблем со здоровьем с древних времен. Несмотря на то, что они остаются основными в некоторых диетах, польза для здоровья свеклы не так известна, как когда-то.

Тем не менее, современные исследования показывают, что свекла имеет невероятное применение. Вот некоторые из самых последних проверяемых способов, которыми свекла может поддержать ваше здоровье.

Свекла отличный источник антиоксидантов

Преимущества свеклы: как они могут повысить ваше здоровье?

Она, как и многие другие фрукты и овощи, полна антиоксидантов. Антиоксиданты способствуют укреплению здоровья многих органов, в том числе сердца, за счет защиты от свободных радикалов на клеточном уровне.

Свободные радикалы лежат в основе множества проблем со здоровьем, включая некоторые виды рака.  Частое употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, таких как свекла, даст вам антиоксиданты, которые необходимы вашему организму для поддержания устойчивого здоровья.

Они могут даже действовать как противовоспалительные средства, чтобы помочь защитить от некоторых форм легкого воспаления.

Польза свеклы для поддержания сердечно-сосудистой системы

Свекла содержит природные нитраты. Эти соединения превращаются в оксид азота в вашей крови и могут способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы. Оксид азота может расширять кровеносные сосуды, что повышает эффективность кислорода для сердца и других жизненно важных органов.

Некоторые из этих эффектов почти мгновенные. Например, употребление свекольного сока, по-видимому, снижает артериальное давление, как систолическое, так и диастолическое, в течение 24 часов после употребления.

Свекла также содержит клетчатку и бетаин, которые поддерживают здоровье сердца. Клетчатка помогает поддерживать здоровый уровень холестерина, в то время как бетаин может снизить уровень гомоцистеина, аминокислоты в крови, которая, как было показано, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Повышает производительность и выносливость

Те же самые нитраты, которые полезны для вашего сердца, также улучшают вашу выносливость, выносливость и здоровье мышц. Поскольку нитраты увеличивают кровоток, это может помочь спортсменам улучшить свои показатели и повысить выносливость, предоставляя им более продолжительную энергию для соревновательного дня.

Подобным образом свекла может помочь спортсменам с мышечной силой и восстановлением, в том числе частично из-за увеличения кровоток и кислородная эффективность.

Польза свеклы для здоровья мозга

Свекла способствует здоровью духа и настроения. Хотя эти нитраты стимулируют приток крови к сердцу и легким, ваш мозг тоже получает больше крови. Это может помочь вашему разуму чувствовать себя более сфокусированным и ясным.

Кроме того, свежая свекла содержит вещества, поддерживающие мозг, в том числе антиоксиданты, магний, витамин С и бетаин. Одно исследование на животных также показало, что мыши испытывал снижение стресса и тревоги при приеме экстрактов листьев свеклы.

Свекла повышает прочность костей

Она наполнена питательными веществами, которые помогают построить крепкие, здоровые кости. Эти питательные вещества включают минералы, поддерживающие кости, такие как медь, фолат и магний. Свекла также содержит кремнезем, минерал, который способствует здоровому усвоению кальция в вашем организме.

Свекла стимулирует детоксикацию

Свекла является одним из лучших овощей для поддержки естественных механизмов детоксикации организма. Пигмент, который дает свекле их уникальную окраску, беталин, также помогает выводить токсины из организма. Betalains работают с естественными защитными механизмами вашего организма, чтобы помочь связать и устранить токсины.

Польза Свеклы для оживления печени и здоровья почек

Эти природные соединения беталаина также способствуют здоровью печени и почек, которые являются двумя основными детоксифицирующими органами в организме. Бетанины — это один из видов беталаина, который содержится в свекле. Бетанины помогают создавать ферменты, которые способствуют детоксикации и антиоксидантной активности в вашей печени.  С другой стороны, свекольный сок и свекольный суп — две из моих любимых продуктов для чистки печени.

Польза свеклы для поддержки пищеварительного здоровья

Свекла с высоким содержанием клетчатки и витамина B-9. Вместе эти соединения способствуют правильному пищеварению. Клетчатка помогает при здоровых движениях кишечника и помогает предотвратить запоры. Это также отличный пребиотик, который помогает питаться здоровыми пробиотическими бактериями в кишечнике.

Витамин B-9, или фолат, является незаменимым витамином, который способствует здоровому здоровью кишечника и желудочно-кишечного тракта. Употребление свеклы является отличным способом, позволяющим этим двум силам одновременно работать вместе, помогая поддерживать здоровый обмен веществ и пищеварительную систему.

У свеклы также есть бетаин гидрохлорид. Это органическое соединение помогает желудку расщеплять жиры и белки в вашей пище и может стать мощным пищеварительным средством.

Добавление свеклы к вашему питанию

В то время как маринованная или консервированная свекла являются стандартными, есть гораздо больше и лучше способов добавить свеклу в свой ежедневный рацион. Свежая свекла может стать отличным дополнением ко многим напиткам и салатам.

Для вкусного свекольного сока сок следующих ингредиентов (если у вас нет соковыжималки, смешайте их с 1 или 2 стаканами воды).

Рецепт сока из свеклы

  • 3  моркови (очищенная и вымытая)
  • 1  свекла (очищенная и вымытая)
  • 2 красных яблока (вымытые и нарезанные)
  • 6  листьев капусты
  • ½ дюйм корня имбиря
  • ½  лимона, очищенный

Хотя существует бесчисленное множество рецептов салатов из свеклы, этот салат из дикого риса с ягодами годжи со свеклой является одним из моих самых любимых.

Если вы едите или пьете свеклу не для вас, то свекловичные экстракты и порошки становятся все более распространенными. Поскольку свекла становится все более популярной среди спортсменов, теперь вы можете легко найти добавки для свеклы, которые содержат оксиды азота и другие соединения, полученные из свеклы, для повышения выносливости и физической работоспособности.

Свекла побочные эффекты и меры предосторожности

Хотя нет никаких серьезных проблем со здоровьем, когда речь идет о еде свеклы, у них действительно есть одно уникальное свойство, которое может вызвать ложную тревогу — пигменты, которые дают красной свекле такого необычного цвета, придают вашему стулу красновато-фиолетовый оттенок.

Если это случится с вами, не пугайтесь. Хотя некоторые люди ошибочно принимают эту красную окраску за кровь в своем стуле, это не так. Это временное изменение окраски безвредно и должно полностью исчезнуть после одного или двух испражнений.

И свекла продолжение

Свекла полезна для вашего здоровья, и мы всегда рекомендуем добавлять ее в свой обычный рацион, чтобы она поддерживала работу печени и почек. Однако, если вы хотите полностью очистить свою печень от токсичных отложений, свекла должна быть частью более крупного раствора.

Регулярное очищение печени делает гораздо больше, чем свекла может сделать сама. Регулярное очищение печени может улучшить внешний вид вашего тела. Когда токсины выводятся из организма, ваше тело может лучше усваивать полезные вещества.

Одна важная часть моего рекомендуемого очищения печени включает в себя мощный суп очищения печени, со свеклой в качестве одного из основные ингредиенты. Для этого рецепта и большего количества подсказок чистки печени, проверьте мой Набор Очистки Печени.

Пробовали ли вы свеклу, чтобы улучшить свое здоровье? Расскажите нам о своем опыте в комментариях ниже.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красота и здоровье
Добавить комментарий
Adblock
detector