Овсянка служит здоровым и питательным завтраком, но польза овсянки понятна не всем. Овес приобретает свой характерный вкус в процессе обжига, который они испытывают после сбора урожая. Зерна очищают, но их питательные вещества и клетчатка не удаляются в этом процессе.
Польза овсянки
Овсянка содержит специальную клетчатку, которая, как известно, играет важную роль в снижении уровня холестерина в крови. Таким образом, риск развития сердечных заболеваний также снижается.
Овес также содержит авенантрамиды, которые по своей природе являются антиоксидантами и помогают ограничить ущерб, наносимый свободными радикалами холестерину ЛПНП. Это ограничивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Потребление продуктов из цельного зерна, таких как овсянка, контролирует кровяное давление и тем самым снижает вероятность сердечного приступа.
Женщины в постменопаузе, как правило, испытывают высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Известно, что порция овсяной муки очень полезна в этом отношении, поскольку она замедляет образование бляшек в кровеносных сосудах.
Было обнаружено, что клетчатка, содержащаяся в овсе, известном как бета-глюкан, эффективна в укреплении иммунитета, поскольку она позволяет иммунным клеткам быстро перемещаться в область инфекции, а также повышает их способность бороться с бактериями, вызывающими инфекцию.
Известно, что бета-глюкан также контролирует уровень сахара в крови и должен составлять важную часть рациона людей, страдающих диабетом.
Польза овсянки в том, что она также является ценным источником магния, который участвует в производстве ферментов, которые регулируют использование глюкозы и инсулина организмом.
Овес содержит селен, который помогает уменьшить симптомы астмы. Увеличение потребления цельного зерна также помогает ограничить возникновение астмы у детей.
Также известно, что он эффективен в снижении риска рака толстой кишки. Исследования показали, что клетчатка, содержащаяся в овсе, также обеспечивает защиту от рака молочной железы.
Помимо многих полезных свойств, овсянка очень проста в приготовлении и занимает всего около десяти минут. Это лучший тип твердой пищи, которую можно давать детям.
Спортсмены также считают это здоровой и укрепляющей едой. Это полезная пища, которую могут принимать и беременные женщины.
Желательно избегать ароматизированной овсяной каши, так как она может содержать сахара. Тем не менее, детям можно давать ароматную овсянку, чтобы улучшить ее вкус.
Польза овсянки, приготовленной с молоком, обеспечивает организм дополнительным питанием, поскольку молоко богато белком и кальцием.
