Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы.
Куркума — это желто-оранжевая специя, хорошо известная как важный ингредиент в индийской кухне и желтой горчице, но она также обладает мощными терапевтическими свойствами.
Куркумин является пигментом, отвечающим за блестящий золотистый цвет куркумы и многие его преимущества для здоровья.
Куркумин успокаивает раздраженную ткань, является мощным антиоксидантом, поддерживает заживление ран, противостоит вредным организмам и помогает поддерживать здоровье в желудочно-кишечной, сердечно-сосудистой и иммунной системах.
Антиоксидантные действия куркумина
Окислительный стресс-это дисбаланс между производством организма от вредных свободных радикалов и способность нейтрализовать их побочные эффекты.
Антиоксиданты помогают восстановить этот баланс, предотвращая окисление других молекул, позволяя естественного исцеления вашего организма, чтобы возместить ущерб.
Куркума содержит много антиоксидантов, в которых куркумин является самым мощным. На самом деле, исследования показали, что антиоксидантная активность этого соединения в десять раз эффективнее, чем ресвератрол, разрекламированный антиоксидант в красном вине.
В пробирке тестирование показало, что эта смесь нейтрализует действие свободных радикалов и защищает ДНК от окислительного повреждения. Интересно, что не только куркумин имеют собственных антиоксидантных свойств, он также появляется, чтобы повысить прочность и другие антиоксиданты.
Способствует Здоровью Сердечно-Сосудистой Системы
Антиоксидантные свойства куркумы оказывают непосредственное влияние на сердечно-сосудистую систему. Куркумин снижает токсическое воздействие агрессивной медикаментозной терапии, особенно то, как они влияют на сердце.
Испытаниями на животных было установлено, что фитохимических компонентов способствует нормальному размеров сердца и функции.
Помогает Поддерживать Здоровье Печени
На протяжении веков традиционная индийская медицина использует куркуму для поддержания здоровья печени.
Хотя большая часть этих исследований сосредоточена на его возможные действия против жульнических клеток, относительно мало исследований было сделано на его печени-защита эффекты. Исследование, которое уже существует, показывает многообещающие результаты.
Исследования показали, что куркумин помогает защитить печень от воздействия различных токсинов и способствует нормальному функционированию печени.
Тесты на животных показали, что он может также иметь потенциал для решения жировой болезни печени.Нужно провести дополнительные исследования, чтобы полностью изучить эти перспективные печени-защита воздействие на человека.
Сопротивляется Вредным Организмам
Исследования показали, что куркумин показывает сопротивление против многих видов вредных организмов. Его устойчивость к грибку, могут быть самых впечатляющих.
Экстракты куркумы отмечаются даже подавляют рост вредных организмов, которые специально направлены на пищеварительную систему.
Другие Преимущества Для Здоровья
Как будто его антиоксидантное, кардиопротекторное, гепатопротекторное свойства, и устойчивость к вредным организмам не хватает, куркума обладает большим потенциалом во многих других приложениях.
Это законное супер-пупер, и исследователи изучают его для десятки возможных преимуществ для здоровья. Вот только несколько.
Успокаивает Раздражение
Куркумин обладает успокаивающими способностями и является одним из наиболее эффективных способов для естественного устранения симптомов красные, опухшие ткани. В результате многочисленных исследований было установлено, что ежедневное потребление куркумы уменьшает болезненность, припухлость суставов и скованность.
Рак
Ученые посвятили много исследований отношения куркумы с раком. Животных и в пробирке исследования оценивали куркумин против нескольких типов рака, включая рак простаты, молочной железы, кожи и рак толстой кишки. Эти запросы поисковых и необходимы дополнительные исследования.
Заживление Ран
Животных и человека Исследования показали, что куркумин стимулирует заживление раны и нормальное производство клеток кожи. Эффект, кажется, чтобы быть эффективным независимо от того, куркумин было принимать внутрь или наносить непосредственно на рану.
Здоровья Желудочно-Кишечного Тракта
Потребление куркумина способствует нормальному функционированию желчного пузыря и выделение желчи.
Рандомизированное, плацебо-контролируемое, двойное слепое исследование показало, что куркума поддерживает нормальное пищеварение. Другие исследования показали, что куркума поддерживает здоровье клеток желудка.
Биодоступность куркумин
В то время как куркумин может показаться чудом питательных веществ, у него есть один возможный недостаток-биодоступность (плохо усваивается).
Исследования показывают, что относительно небольшой процент фактически усваивается организмом после потребления. Из-за этого, многие из недавних исследований было посвящено повышению его биодоступности.
Нанокуркумин-это специализированная форма куркумина, в которых мельчайшие частицы соединение суспендируют в специальной эмульсии.
Теоретически, эти наночастицы должны легче поглощаться из-за большей общей площади поверхности, улучшенной физической стабильности и сниженных энергетических требований для обработки.
Дальнейшие исследования необходимы, но первые результаты очень многообещающие. Исследователи уже обнаружили, что нанокуркумин более эффективен в подавлении вредной бактериальной активности, чем стандартные составы куркумина.
Хотя наночастицы обладают серьезным потенциалом, возможно, существует более простой способ повышения биодоступности куркумина.
Пиперин является алкалоидом черного перца. Это замедляет определенный метаболический процесс, увеличивая биодоступность других соединений, взятых с ним. Исследователи обнаружили, что добавление пиперина может увеличить биодоступность куркумина до 2000%!
Советы по выращиванию куркумы
Выращивать куркуму легко, но на сбор урожая уходит около года. Если вы не находитесь в тропическом климате, вам нужно будет выращивать его в помещении.
Куркума не размножается семенами. Вместо этого, ищите свежий корень куркумы в местном питомнике (неорганические сорта продуктового магазина могут быть обработаны с ингибирующими рост химикатами) и привейте сокращение.
К большому корню, скорее всего, будет прикреплено несколько узлов, разделите их на части — каждый из них начнет новое растение. Дайте каждому свой контейнер или посадите их на расстоянии 12-16 дюймов в вашем саду; хоронить каждый под 2 дюйма рыхлой почвы.
Куркума предпочитает хорошо дренированную почву и полное солнце. Вы должны увидеть ростки через 3-6 недель после посадки.
Ваш корень куркумы должен быть готов к уборке через 8-10 месяцев. Вам нужно будет запускать новый росток каждый год. Вы можете сохранить некоторые корневища для урожая следующего года.
Хотелось бы услышать от людей, которые добавили куркуму, какие преимущества вы заметили? Оставьте комментарий ниже и поделитесь с нами своим опытом.
