Польза для здоровья Омега 3, 6, 9 жирных кислот

Омега-3

Вы, наверное, раньше слышали термины «жирная кислота» и «омега-3», но знаете ли вы, что такое жирная кислота или зачем она нужна вашему организму? ~ ~ А как насчет различных типов жирных кислот, какие продукты вы можете естественным образом? найти их и сколько нужно вашему телу, чтобы прожить долгую, здоровую жизнь?

Жирные кислоты важны для нормального функционирования всех систем организма, включая вашу кожу, дыхательную систему, систему кровообращения, мозг и органы. Есть две жирные кислоты, называемые незаменимыми жирными кислотами (EFA), которые ваш организм не производит самостоятельно. EFAs должны быть проглочены.

Двумя незаменимыми жирными кислотами, которые человеческий организм не может вырабатывать, являются омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты, которые важны для развития мозга, функционирования иммунной системы и регуляции артериального давления.

Что такое жирная кислота Омега-3?

Омега-3 жирная кислота (альфа-линоленовая кислота) является незаменимой жирной кислотой, которая играет важную роль в функционировании мозга и может помочь вам в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету, в которой жирная рыба, такая как лосось, сельдь, сардины и тунец, потребляется не реже двух раз в неделю.

Хотя в этих продуктах содержится много жирных кислот омега-3, я лично не согласен с этой рекомендацией, поскольку рыба может быть загрязнена и может содержать много ртути, что может иметь пагубные последствия для здоровья. Кроме того, я считаю, что сырая пищевая диета, состоящая из небольшого количества мяса или вообще без мяса, лучше для человеческого организма.

Польза для здоровья омега-3 жирных кислот

Исследования полезности омега-3 жирной кислоты для здоровья показали, что она может быть полезна для поддержки следующего:

  • Астма
  • Диабет
  • Артрит
  • Остеопороз
  • Некоторые Виды Рака
  • Кожные Заболевания
  • Высокий Холестерин
  • Высокое Кровяное Давление
  • Нарушения Внимания
  • Депрессивные Расстройства
  • макулярная дегенерация
  • Трудности Пищеварения

Жирные кислоты омега-3 содержатся в:

  • Зерна
  • Спирулина
  • Бразильский орех
  • Конопляное масло
  • Семена горчицы
  • Тыквенные семечки
  • Масло Семени Чиа
  • Масло из зародышей пшеницы
  • Каноловое масло (рапс)
  • Зеленые листовые овощи
  • Сырые грецкие орехи & масло грецкого ореха
  • Льняное или льняное масло

Что такое жирная кислота Омега-6?

Жирная кислота омега-6 (линолевая кислота) в сочетании с жирной кислотой омега-3 дает много преимуществ для здоровья, описанных выше, но самое сложное в игре с жирными кислотами заключается в том, что лучше всего употреблять их в нужном количестве.

Вы должны есть в два раза больше омега-6, чем омега-3, чтобы соотношение омега-6 к омега-3 составляло 2: 1, но в современном мире быстрого питания, замороженных закусок и высококалорийных закусок это для большинства людей нередко получают омега-6 примерно в 15 раз больше, чем омега-3. Центр генетики, питания и здоровья в Вашингтоне, округ Колумбия, предполагает, что употребление омега-6 и омега-3 в неправильных пропорциях может фактически свести на нет пользу для здоровья.

Лучшими источниками омега-6 являются семена, орехи и зерна, а также зеленые листовые овощи, такие как салат, брокколи, портулак и капуста, а также некоторые растительные масла. Следует проявлять осторожность при использовании сырых растительных масел холодного отжима, потому что приготовление пищи разрушает преимущества жирных кислот.

Жирные кислоты омега-6 также содержатся в:

  • Оливковое масло
  • Пшеница
  • Виноград
  • Фисташки
  • Кунжутное масло
  • Конопляное масло
  • Тыквенные семечки
  • Масло семени Chia
  • Сафлоровое масло
  • Подсолнечное масло
  • Хлопковое масло
  • Сырые орехи и семена

Что такое жирная кислота Омега-9?

Омега-9, или мононенасыщенная олеиновая и стеариновая кислота, является незаменимой жирной кислотой, вырабатываемой организмом естественным образом всякий раз, когда достаточно омега-3 и 6 незаменимых жирных кислот.

Однако, если вам не хватает омега-3 и омега-6, вы должны получить омега-9 из своего рациона.

Эта жирная кислота играет роль в укреплении здоровья сердца, поддерживая здоровый, сбалансированный уровень холестерина и улучшая иммунную функцию.

Омега-9 жирные кислоты также содержатся в:

  • Авокадо
  • Орехи пекан
  • Кешью
  • Миндаль
  • Фундук
  • Фисташки
  • Орехи макадамии
  • Масло семян чиа
  • Оливки и оливковое масло

Что такое EPA и DHA?

В теле омега-3 жирные кислоты превращаются в DHA и EPA (докозагексаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота, соответственно). DHA и EPA — это высоконенасыщенные жиры, которые играют очень важную роль в развитии зрения и функции мозга у детей.

В одном исследовании было обнаружено значительно меньшее количество EPA в клетках пациентов, которые пытались покончить с собой, предполагая, что омега-3 жирные кислоты действительно могут играть роль в предотвращении самоубийств. Недостаток DHA связан с болезнью Альцгеймера, расстройствами внимания, фенилкетонурией, кистозным фиброзом и другими заболеваниями. Сине-зеленые водоросли являются хорошим источником ЭПК и ДГК.

pinit fg en rect red 28 - Польза для здоровья Омега 3, 6, 9 жирных кислот

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красота и здоровье
Добавить комментарий
Adblock
detector