Вы можете этого не знать, но вы обязаны своей жизнью бактериям. Это потому, что они-единственные существа на планете, которые производят витамин В12, витамин, без которого вы не можете жить. Если вы испытываете дефицит В12, ваше психическое здоровье страдает, ваш метаболизм замедляется, вы чувствуете усталость, и вы можете развить сердечные заболевания, остеопороз и анемию. Достаточно сказать, что важно, чтобы вы получили достаточно и правильного типа.
Источники витамина В12
Любопытно узнать о лучших источниках витамина В12? Вот список из 5 лучших источников B12.
1. Питание
Витамин В12 содержится в мясе, молочных продуктах, рыбе и птице. По данным Министерства сельского хозяйства США, самые богатые формы природного B12 поступают из моллюсков, говяжьей печени, форели, лосося, тунца, молока, йогурта и сыра. И так как ваше тело может поглощать только столько B12, сколько ваше тело производит внутренний фактор (белок, который делает возможным переваривание B12), вам нужно получить много этих продуктов, если вы не веган.
Растительных источников витамина В12 не существует. Поэтому для веганов и вегетарианцев дефицит может стать препятствием. Но они не единственные, кто страдает от дефицита В12. По оценкам, 40% американцев страдают дефицитом В12. Поэтому для многих пришло время обратиться к другим источникам.
2. Инъекции В12
Инъекции В12 были использованы вместо диетического В12 для лечения крайнего дефицита и доставки витамина в тех случаях, когда организм больше не производит внутренний фактор, например, при состоянии, известном как пернициозная анемия. Эти уколы доставляют В12 в форме цианокобаламина или гидроксокобаламина. Это лекарственные формы В12. Хотя уколы действительно обеспечивают эффективную дозу витамина, они имеют два недостатка.
Один, кто хочет сделать укол? Кроме того, инъекция обычно доставляет цианокобаламин, форму B12, которую печень должна сломать, прежде чем ее можно будет использовать. Этот процесс крадет метильные группы из организма и заставляет организм иметь дело с токсичными молекулами цианида. Не такой уж привлекательный вариант, не так ли?
3. Гели B12
Другая лекарственная форма витамина В12 выпускается в виде интраназального геля. Вы втираете этот гель внутрь своего носа, впитываясь через носовые мембраны прямо в кровь. Одно исследование показало, что 90% ветеранов, лечившихся от дефицита B12, предпочитали гель уколу.
4. Добавки В12
Вы можете найти широкий выбор добавок витамина В-12 на рынке. Одной из наиболее распространенных форм является комплекс витаминов группы В. Эта форма добавки обычно поставляется в таблетках и включает в себя все восемь витаминов группы В. Недостатком для В12 в этой форме является опять же использование цианокобаламина. Молекула цианида может сделать его более стабильным для доставки таблеток, но вводит дополнительный токсин, с которым печень должна иметь дело. Лучшие добавки В12 будут предлагать смесь биологически активных, коферментных форм витамина — метилкобаламина и аденозилкобаламина.
5. Подъязычный витамин В12
Прямо сейчас сублингвальный витамин В12 стал очень популярным. С помощью этой добавки вы кладете таблетку, пастилку или жидкость под язык и даете ей раствориться, а для жидкости держите ее во рту, чтобы она впиталась. В течение нескольких секунд витамин В12 всасывается через мембраны во рту и поступает непосредственно в кровоток.
Тип витамина, обычно используемый для сублингвального B12, — это две формы, используемые вашим организмом, — метилкобаламин и аденозилкобаламин. Это означает, что, как только он будет поглощен, ваше тело сможет немедленно приступить к работе. Кроме того, метилкобаламин является донором метила, поэтому ваш организм получает дополнительную метильную группу в дополнение к B12, который вам нужен.
Последняя мысль
Когда дело доходит до B12, у вас действительно не так много вариантов. Получите его через свою диету или перейдите на дополнительную форму. Жидкая добавка В12 имеет ряд преимуществ. Это не больно, как укол, это доставляет формы B12, которые ваше тело может немедленно использовать, это так же эффективно, как таблетка, и это легче переваривается. Это означает, что если вы старше и не производите столько внутреннего фактора или уменьшили внутренний фактор из-за болезни, вы, вероятно, получите больше B12, чем если бы вы приняли таблетку.
