Как связаны продукты питания и наше психическое здоровье?

Пища питает и тело, и разум, предлагая пищу, необходимую для поддержания всего себя заряженным и функционирующего в лучшем виде.

Вы можете или не можете быть удивлены, узнав, что мозг на самом деле является первым местом, которое получает поступающие питательные вещества.

Это имеет смысл, это орган, который направляет другие органы, клетки и метаболические процессы. Так что же произойдет, если у нас дефицит питательных веществ, может ли это повлиять на наш мозг?

Хотя дефицит питательных веществ не всегда проявляется серьезными психическими или психологическими симптомами, могут появляться меньшие субклинические признаки.

Незначительный недостаток некоторых питательных веществ достаточно для изменения настроения и химического состава мозга, особенно у чувствительных людей.

Антидепрессанты, в том числе натуральные травы против беспокойства, такие как зверобой, могут оказаться недостаточными для облегчения симптомов, подобных депрессивным, у людей, которые также страдают от основного дефицита питательных веществ.

Целостные подходы к психическому здоровью

Целостная медицина — это подход, который обращается ко всему самому себе, включая пищевые, биологические, генетические, эмоциональные и психические аспекты.

При работе с расстройствами настроения, иногда серьезным и изнурительным расстройством, все эти аспекты должны быть приняты во внимание. Одним из часто используемых аспектов является использование трав, таких как кава-кава и зверобой.

Некоторые травы видят множество исследований от авторитетных научных организаций, и все они демонстрируют положительные результаты в продвижении позитивного настроения и умственной ловкости. Некоторые травы включают в себя:

• Витамины группы В — могут обеспечить защиту от атрофии мозга и когнитивных нарушений, особенно у пожилых людей.
• Омега-3 жирные кислоты — жирные кислоты, в частности омега-3 жирные кислоты, играют большую роль в здоровье мозга и могут быть полезны для улучшения настроения.
• Зверобой — популярная трава, которая способствует приятному настроению.
• Кава кава — трава из южной части Тихого океана используется для снятия стресса.

Психотерапия и традиционная медицинская терапия часто оказываются более успешными, когда пациент мыслит ясно и настроен позитивно (или «настроен»). Увеличивая некоторые питательные вещества и используя естественные подходы, такие как зверобой и кава-кава, можно значительно улучшить психическое здоровье в сочетании с традиционными терапевтическими подходами.

Пристальный взгляд на питание и депрессию

Стандартная диета (SAD) обычно содержит мало питательных веществ, которые необходимы нашему мозгу (и остальной части нашего тела) для поддержания здоровья.

Диета с высоким содержанием обработанных углеводов и низким содержанием незаменимых жирных кислот сегодня распространена среди многих людей, и этот питательный фактор может ухудшать качество ума и тела у взрослых, подростков и детей.

Люди не часто понимают или даже думают о важности питания для психического здоровья. Многие люди в настоящее время перекармливаются или недоедают, поэтому неудивительно, что мы наблюдаем постоянную бомбардировку болезней и психических расстройств, поражающих наш западный мир.

Вот краткий обзор питательных веществ, которые имеют решающее значение для психического здоровья.

Аминокислоты и наше психическое здоровье

Нейротрансмиттеры, такие как дофамин и серотонин, необходимы для передачи электрических импульсов и сообщений между клетками мозга.

Эти важные электрические проводники также важны для поддержания настроения повышенным, а уменьшенное количество в мозге может привести к депрессии или депрессивным симптомам.

Многие обычные антидепрессанты работают путем повышения уровня нейротрансмиттеров, действие, которое также приписывают зверобою.

Аминокислоты являются предшественниками для производства нейротрансмиттеров, и большинство из нас получают все аминокислоты, которые нам нужны, из пищевого белка.

Три аминокислоты, которые напрямую связаны с настроением и депрессией, включают фенилаланин, тирозин и триптофан. Фенилаланин и тирозин вырабатывают норадреналин и триптофан, два нейромедиатора, необходимые для поддержания стабильного настроения.

Некоторые исследования показали, что аминокислотная терапия может быть столь же эффективной, как и традиционные лекарственные методы лечения депрессии, при этом фенилаланин и тирозин являются двумя аминокислотами, демонстрирующими аналогичные антидепрессивные результаты по сравнению с популярным лекарственным средством.

Также было показано, что аминокислоты снижают уровень боли в организме, поддерживая здоровый уровень эндорфинов, естественного обезболивающего вещества.

Витамины и наше психическое здоровье

Витамин В1 (тиамин)

Тиамин необходим для преобразования глюкозы (сахара в крови) в топливо для клеток мозга и организма.

Без этого преобразования мозг не сможет получить доступ к своему предпочтительному источнику энергии, и могут проявиться такие симптомы, как усталость, депрессия, нарушение мышления, раздражительность и беспокойство.

Потеря памяти, анорексия и бессонница также являются симптомами, связанными с дефицитом витамина B1.

Витамин В6 (пиридоксин)

Существует сильная корреляция между дефицитом B6 и депрессией, так как это питательное вещество также необходимо для создания нейротрансмиттеров.

Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В12 привлек много внимания. В последние годы многие часто называют его мощным стимулятором энергии и повышения настроения. Этот витамин, который получают в основном из животных источников, важен для образования красных кровяных телец.

Без этого может возникнуть пагубная анемия, состояние, которое может привести к перепаду настроения, раздражительности, паранойе, спутанности сознания, анорексии и депрессии. Чтобы узнать больше о лучших источниках этого витамина, посетите нашу статью о «10 лучших продуктах для витамина B12«.

Фолат

Другой витамин группы В, фолат, также помогает в производстве нейротрансмиттеров. Дефицит этого витамина может привести к анемии, что приводит к тем же психическим симптомам, связанным с дефицитом B12.

Ортомолекулярные психиатры годами использовали добавки с фолиевой кислотой (фолатом), чтобы уменьшить частоту провалов в памяти у пациентов с деменцией, и некоторые исследования показывают, что витамин может быть полезен для борьбы с депрессией.

Употребление в пищу продуктов, богатых фолатом, является способом поддержания здорового уровня фолата.

Витамин C

Преимущества витамина С часто связаны с его антиоксидантными способностями, одним из ведущих факторов защиты мозга.

Некоторые исследования показали, что витамин С может уменьшить симптомы мании и депрессии, при этом одно исследование показало, что для достижения этих преимуществ достаточно было одной 3-граммовой дозы витамина С.

Витамин С растворим в воде и должен потребляться каждый день, чтобы получить выгоду.

Витамин Д

Люди с депрессией часто демонстрируют более низкий уровень витамина D по сравнению с людьми, у которых симптомы проявляются практически без симптомов. В то время как это простая корреляция, другие исследования последовательно повторяли эту связь.

Солнечный свет, основной путь, которым естественный витамин D вырабатывается в организме, связан с регулированием уровня серотонина и мелатонина в мозге, и одно исследование показало, что солнечный свет является мощным средством улучшения настроения и когнитивных функций у людей с депрессией.

Микроэлементы и наше психическое здоровье

Существует около 15 минералов, которые необходимы для здоровья человека, причем 5 из них имеют решающее значение для поддержания умственной ловкости.

В то время как все питательные вещества работают синергетически, создавая динамическое состояние здоровья, следующие питательные вещества были наиболее исследованы в отношении психической и эмоциональной стабилизации.

Натрий и Калий

И натрий, и калий работают вместе, чтобы поддерживать электролитный баланс в организме, и слишком много или слишком мало этих питательных веществ нарушают этот баланс.

Когда нарушается баланс питательных веществ, непосредственно страдают нейротрансмиттеры, вызывая симптомы, связанные с депрессией. Длительное использование диуретиков может привести к дефициту калия, что также может проявляться симптомами депрессии.

Железо

Дефицит железа может привести к анемии, состоянию, которое может вызывать такие симптомы, как депрессия, расстройства внимания и фокусировки, усталость и раздражительность.

Железо производит энергию в мозговой паренхиме головного мозга и необходимо для производства нейротрансмиттеров. Дети с СДВГ / СДВГ часто испытывают дефицит железа, что делает его возможным питательным веществом, способствующим правильной концентрации и концентрации внимания.

Известно, что дефицит железа вызывает у некоторых людей умственную усталость и депрессию. Вы можете бороться с дефицитом железа с помощью этих 15 продуктов, богатых железом.

Магний

В большинстве диет сегодня не хватает магния, который в основном содержится в овощах, орехах и семенах. Магний играет роль в сотнях различных процессов в организме, включая химические механизмы в мозге.

Дефицит может привести к депрессии, беспокойству и замешательству, не говоря уже о множестве физических проблем. Заболевания почек, высокое кровяное давление и нарушения всасывания могут увеличить риск дефицита магния.

Кальций

Исследования показали, что гиперкальциемия, или высокий уровень кальция в крови, связана с нарушениями психического здоровья.

Гиперкальциемия также повышает уровень экскреции магния с мочой, что еще больше увеличивает риск развития депрессии и других проблем с психическим здоровьем.

Цинк

Дефицит цинка часто приводит к депрессивным мыслям, эмоциям и действиям, так как цинк имеет решающее значение для улучшения клеточной передачи сигналов в мозге.

Цинк содержится в большом количестве в головном мозге, и исследования показали значительное улучшение симптомов депрессии у людей, принимающих минералы.

Цинк более биодоступен в мясе по сравнению с растительными источниками, поскольку в мясе отсутствуют фитаты, которые препятствуют усвоению питательных веществ. По этой причине для вегетарианцев и веганов часто рекомендуется добавление цинка.

Другие питательные вещества для здоровья мозга

Добавки с омега-3 жирными кислотами и пробиотиками могут быть полезны для некоторых людей, страдающих депрессией, проблемами с концентрацией и беспокойством.

Было показано, что омега-3 жирные кислоты, часто встречающиеся в рыбе, семенах (главными примерами — семена льна и чиа) и некоторые масла, регулируют работу мозга.

Кроме того, учитывая, что большая часть нашего серотонина находится в кишечнике, неудивительно, что во многих исследованиях изучалась роль пробиотиков в поддержании здорового настроения и умственной деятельности.

Что ты можешь сделать

На психическое здоровье влияет множество факторов, в том числе диета, образ жизни и генетика.

Дефицит питательных веществ, связанный с депрессией и проблемами концентрации, способствует тому, что многие из психологических диагнозов ставятся людям сегодня, но очень мало делается для изучения этих коренных причин.

Назначение таблетки для прикрытия симптомов, похоже, является наиболее популярным путем; однако, это не должно быть так.

Если вы или кто-то из ваших знакомых страдает каким-либо психическим расстройством, лучше всего пройти полный анализ питания, чтобы определить и исправить любые возможные основные факторы.