Часто обсуждается тема про вред и пользу мяса для здоровья. Мясо в своем естественном состоянии не совсем вредно. Дело в том, что мы не часто получаем его в естественном состоянии, а общепринятые методы приготовления пищи ухудшают его здоровье.
Подумайте об изменениях, через которые проходят коровы, прежде чем они придут к нам. Сомнительные лекарства, антибиотики, пестициды и ГМО — все это можно передать людям.
Вред мяса
Существуют горячие споры относительно пользы для здоровья — или отсутствия таковой — употребления мяса. С одной стороны, говядина, питаемая травой, может содержать большее количество омега-3, белка и витамина B12, однако, мясо также было замешано в раке толстой кишки и болезни сердца.
Эти эффекты проявляются в больших количествах, когда они связаны с обработанным мясом, обработанным нитратами, а также с мясом, которое было приготовлено при высоких температурах. Вот некоторые проблемы с обычным мясом:
Гормоны
Гормоны, такие как рекомбинантный бычий гормон роста (rBGH) и рекомбинантный бычий соматропин (rBST), обычно вводят крупному рогатому скоту и птице для увеличения содержания мяса.
Стероиды и антибиотики также дают коровам относительно свободную от болезней болезнь, особенно если они находятся в стесненных условиях.
Также ведутся споры про вред мяса о том, что гормоны в обычном животноводстве могут способствовать нерегулярным моделям роста у детей и даже взрослых.
Антибиотики
Инфекции распространены, потому что коровы находятся в такой непосредственной близости друг от друга. Таким образом, наряду с гормонами, коровам дают большое количество антибиотиков для борьбы с неизбежными инфекциями.
Проблема в том, что эти антибиотики могут способствовать кризису устойчивости к антибиотикам, который поражает развивающийся мир.
Чтобы усугубить проблемы с выращиванием коров, телят кормят кровью и другими отходами скотобойни от убойных коров, чтобы обеспечить их белком.
Действительно, какие бы проблемы со здоровьем у коровы ни возникали (черви, раковые опухоли), она возвращается в следующее поколение крупного рогатого скота, свиней и кур.
Предоставленная еда
Если все, что не достаточно плохо, есть продукты питания, называемые «рендеринг», то есть то, что люди кормят своих питомцев.
Это также материал, который скармливается домашнему скоту, что означает, что он попадает в ваш супермаркет, затем на вашу тарелку и, в конечном счете, в ваше тело.
Оказываемая пища производится в результате приготовления мертвых и иногда гниющих туш животных. К животным относятся крупный рогатый скот, свиньи, цыплята и все, что случайно попало в смесь.
И это включает в себя все, что находится внутри и на животных уже, такие как антибиотики, химические вещества для эвтаназии, пестициды и многое другое.
Защищать ваше здоровье
Лучшая стратегия для защиты вашего здоровья — уменьшить или исключить мясо из своего рациона. Если вы должны есть мясо, выберите сорта, которые питаются травой или в свободном ассортименте, и покупайте у местных фермеров, которым вы можете доверять.
Аргумент в пользу дикой дичи имеет большой смысл, но из-за загрязнения окружающей среды даже это имеет свои риски.
Вы отказались от мяса? Как вы себя чувствуете? Считаете ли вы, что вред мяса преувеличен? Пожалуйста, дайте нам знать ваш опыт в комментариях!
