Для чего нужен Калий и в каких продуктах содержится

Мы задаемся вопросом, для чего нужен калий и в каких продуктах содержится. Иногда называемый электролитом, калий является естественным минералом и ключевым питательным веществом для хорошего здоровья.

Ваши нервы и мышцы нуждаются в этом, чтобы функционировать должным образом. Калий поддерживает здоровье пищеварительной системы и почек, регулирует кровяное давление и помогает строить крепкие кости. Это особенно важно для вашего сердца.

Если вы здоровы, ваше тело, как правило, может поддерживать уровень калия на должном уровне.

Некоторые состояния, такие как диабет, заболевания почек и алкоголизм, могут нарушить этот баланс.

Болезни, сопровождаемые такими состояниями, как диарея и рвота, также могут нарушить баланс калия.

Некоторые лекарства, такие как ингибиторы АПФ и БРА, могут ослабить способность вашего организма регулировать калий и привести к повышению уровня калия.

Низкий уровень калия — это состояние, называемое гипокалиемией.

Слишком большое количество калия, или гиперкалиемия, приводит к высокому уровню калия, который имеет симптомы, аналогичные гипокалиемии, слабости, усталости и даже сердечной аритмии в крайних случаях.

Гиперкалиемия часто начинается с желудочно-кишечных проблем. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым ежедневно получать 4700 мг калия.

По данным Всемирной организации здравоохранения, большинство людей во всем мире, включая Соединенные Штаты, не получают достаточно.

Итак, чтобы убедиться, что вы придерживаетесь достаточного количества калия в своем рационе, вот список из 10 продуктов, богатых этим важным питательным веществом.

В каких продуктах содержится Калий в больших количествах

1. Авокадо 

Часто упоминаемый как овощ, авокадо — фактически ягода с одним семенем, которая заполнена с питательными преимуществами.

Он поставляет некоторые из самых высоких количеств калия, которые вы можете найти где-то около 708,1 мг на чашку или около одной порции.

Кроме того, в него входят «полезные» жиры, мощный антиоксидант витамин Е, витамины группы В и мало сахара.

2. Кокосовая молоко

Это не только кокосовое мясо, которое делает кокос здоровой пищей.

Чашка кокосовой воды, жидкость внутри кокоса, содержит 575 мг калия и содержит ферменты, которые стимулируют ваш обмен веществ.

Он также содержит магний, цинк и железо, которые помогают регулировать иммунную функцию и энергию.

3. Кримини Грибы

Вы можете потреблять 640 мг калия всего за пять унций грибов кримини.

Эти грибы также являются отличным источником витамина В 12, таких минералов, как селен и антиоксиданты.

При приготовлении пищи постарайтесь слегка обжарить грибы кримини, чтобы сохранить вкус и питательные вещества.

4. Продукты содержащие Калий: Банан

Банан, также известный как кола Musa acuminate, хорошо известен как главный источник калия.

Спортсмены имеют репутацию потребляющих бананы, чтобы получить немедленный заряд энергии и восстановиться после тренировок.

Один банан среднего размера должен предлагать около 360 мг калия.

5. Желудевый сквош

Этот универсальный зимний сквош делает превосходные супы, пасты и пироги со своим сладким и ореховым вкусом.

В дополнение к 486 мг калия на каждую чашку приготовленной тыквы (примерно на одну порцию), вы также получаете дозу витаминов А и С для поддержания здоровья кожи, глаз и волос.

6. Сладкий картофель

Сладкий картофель является одним из лучших продуктов для здоровья.

Он содержит 448 мг калия на чашку и витамины группы В, которые помогают поддерживать здоровый обмен веществ.

Он также содержит витамины А и С, а также магний для поддержки мышечной функции.

Сладкий картофель также содержит фермент, называемый амилазой, который стимулирует нормальный уровень сахара в крови.

7. Продукты содержащие Калий: Картофель

Запеченный картофель делает простой и легкой частью с любой едой. И, если вы едите картофель среднего размера с кожей (сначала тщательно очистите его), вы будете потреблять 926 мг калия.

Это около 20% ежедневного рекомендуемого значения.

8. Продукты содержащие Калий: Чернослив

Эти сушеные сливы без косточек имеют репутацию пищеварительной помощи, а также являются отличным источником калия с 528 мг на порцию.

Они также содержат зеаксантин, полезный каротиноид.

9. Продукты содержащие Калий: Изюм

С половиной чашки изюма (примерно горстка), вы можете потреблять около 600 мг калия или 12% от рекомендуемой суточной нормы.

Изюм также содержит мощный антиоксидант ресвератрол, который помогает контролировать уровень холестерина, уменьшает воспаление и может иметь защитные свойства против рака.

10. Продукты содержащие Калий: Шпинат

В чашке шпината вы можете получить 420 мг калия плюс железо, кальций, магний и витамины А и С.

Шпинат также содержит витамин К, который играет важную роль в здоровье костей и антиоксиданты лютеин, зеаксантин и бета-каротин.

Попробуйте его обжарить в оливковом масле, пока листья не увянут.

Калий польза для здоровья

Вы можете не сразу заметить, если у вас низкий уровень калия. Самые ранние симптомы могут быть такими же простыми и неспецифичными, как спазмы мышц, усталость, запоры или вздутие живота.

Симптомы, подобные этим, могут показаться незначительными неприятностями, но могут скрывать более серьезные проблемы со здоровьем.

Если они переходят к более продвинутым симптомам, таким как учащенное сердцебиение и чувство депрессии или растерянности, это должно поднять красный флаг.

Исследования показывают, что нормальный уровень калия положительно влияет на кровяное давление.

Исследователи также считают, что достаточное количество калия может быть фактором защиты от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Калий поддерживает здоровье костей. Исследование 266 пожилых женщин показало, что у женщин с более крепкими костями и более высокой плотностью костей уровень калия выше.

Исследователи предположили, что увеличение потребления калия может сыграть важную роль в профилактике остеопороза.

Употребление в пищу продуктов, богатых калием, является лучшим и простым способом решения проблемы низкого уровня калия.

Если вы обратились к врачу за такими симптомами или у вас есть состояние, повышающее риск низкого содержания калия, вам может потребоваться прием добавки.

Добавки с Калием

Если вы считаете, что вы не получаете достаточно калия в своем рационе, начните есть больше этих богатых калием продуктов и посмотрите, заметите ли вы какие-либо изменения.

В то время как высокое содержание калия редко, вы не хотите переусердствовать.

Если добавление этих продуктов в ваш рацион не помогает, поговорите со своим врачом о том, может ли добавка быть правильным курсом действий.

Как и в случае с любой добавкой, вам нужна самая биодоступная форма, которую вы можете получить.

Когда вы восстановите уровень калия до того уровня, на котором они должны быть, вы обнаружите, что у вас больше энергии, меньше болей, мышц и ясного ума.

Каков ваш опыт с калием и, в каких продуктах содержится калий по вашему мнению? ~ ~ Мы будем рады услышать об этом в комментариях ниже!