С конца 1980-х годов кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы заменил обычный столовый сахар, мед и подобные подсластители.
Длительное потребление ГФУ является предметом споров, и, как и другие генетически модифицированные продукты, может быть вредно для вашего здоровья. Ряд исследований, проведенных за последние несколько десятилетий, показывают, что потребление ГФУ связано с некоторыми проблемами со здоровьем.
Опасность кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы
1. Значительный риск увеличения веса и ожирения
Исследование, проведенное Принстонским университетом, показало, что крысы, которых кормили ГФУ, получали жир на 300% быстрее, чем те, которые получали равную (или немного большую) порцию сахара, полученного из фруктов.
2. Повышенный риск развития диабета 2 типа
Потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может привести к огромному увеличению вероятности развития диабета. Это пожизненное условие можно избежать в большинстве случаев. Чрезмерное количество газировки, энергетических напитков и нездоровой пищи не стоит того, чтобы терять ногу или ослепнуть.
3. Гипертония и повышенный уровень «плохого» холестерина
Высокое содержание фруктозы не только делает ваше тело жирным, но и делает ваше сердце толстым.
Существует тесная связь между безответственным потреблением кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и повышенным уровнем триглицеридов и ЛПНП (плохого холестерина). Вместе они могут вызвать образование артериальных бляшек и привести к проблемам с сердцем, включая гипертонию, болезни сердца и даже инсульт.
4. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и повреждение печени
Это большой. Как и все, что вы едите или пьете, ваша печень, желчный пузырь и почки перерабатывают ГФУ. И это особенно разрушительно для вашей печени. В сочетании с малоподвижным образом жизни возможно постоянное рубцевание печени.
Это значительно снижает способность органа вырабатывать токсины и со временем может привести к обширному спектру других негативных проблем со здоровьем. Другое исследование предполагает, что HFCS также может вызывать ожирение печени.
5. Воздействие ртути от ГФУ
Знаете ли вы, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы часто содержит тревожно высокие уровни ртути?
В одном исследовании было обнаружено, что ртуть содержится более чем в 50% исследованных образцов.
Воздействие ртути может привести к необратимому повреждению мозга и нервной системы, особенно в молодых растущих телах. Слишком много продуктов, предназначенных для детей, НАГРУЖЕНЫ с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы!
Альтернативы высокофруктозному кукурузному сиропу
Опасности кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы многочисленны и серьезны, если он есть в вашем рационе, удалите его. По некоторым оценкам, более трети американских продовольственных запасов были загрязнены этим мусором. Я призываю вас читать этикетки на продуктах и избегать использования этикеток с HFCS. Замените HFCS на сырой мед для подслащивания.
