Семена подсолнечника великолепны на стадионе, полезны во время долгой поездки и являются родным растением в Северной Америке, которое стало основным продуктом культуры во всем мире.
Несмотря на свои небольшие размеры, семена подсолнечника являются плотным источником витаминов, минералов и эфирных масел.
Мало того, что они являются отличной закуской, семена подсолнечника предлагают несколько исключительных преимуществ для здоровья.
Польза для здоровья семян подсолнечника
1. Повышает сердечно-сосудистое здоровье
Семена подсолнечника содержат два питательных вещества, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы: витамин Е и фолат.
Порция семян подсолнечника на четверть стакана содержит более 60% дневной нормы витамина Е.
Этот важный витамин выполняет важную антиоксидантную функцию, а сбалансированный уровень витамина Е был связан с более низким общим снижением риска ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е помогает нейтрализовать свободные радикалы для защиты здоровья мозга и клеточных мембран от покраснения и отеков. Не заблуждайтесь о пользе витамина Е, он связан с защитой от более чем одного серьезного риска для здоровья.
Кроме того, было показано, что фолат способствует здоровью сердечно-сосудистой системы от рождения до старости. Он метаболизирует гомоцистеин, индикатор сердечно-сосудистых заболеваний, в метионин, незаменимую аминокислоту.
Фолаты и незаменимые жирные кислоты естественным образом встречаются в семенах подсолнечника и связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
2. Фитостеролы способствуют здоровому уровню холестерина
Семена подсолнечника содержат высокий уровень фитостеролов. Эти фитостеролы имеют физические свойства, подобные холестерину; исследования неоднократно связывали их с поддержкой здорового уровня холестерина.
3. Мощный источник магния
Дефицит магния может привести к различным проблемам со здоровьем, которые влияют на сердечно-сосудистую, нервную и иммунную системы. Мышцы и скелетная система также требуют магния для правильного функционирования.
Врачи-гомеопаты давно используют магний для улучшения дыхательной функции, здоровья сердца и снижения напряжения ПМС.
А четверть стакана подсолнечника обеспечивает более 25% рекомендуемой суточной нормы магния. Это защита вашего мозга, сердца, мышц и многого другого!
4. Поддерживает хорошее настроение
В семенах подсолнечника есть дополнительный бонус к магнию, он способствует здоровому настроению. Более ста лет назад сульфат магния давали пациентам, страдающим депрессией.
Его успех и безопасность сделали его ценным вариантом. Сегодня магний играет важную роль в гомеопатической терапии для психического здоровья.
5. Содержит селен: мощный антиоксидант, отлично подходит для здоровья щитовидной железы
Семена подсолнечника содержат селен, необходимое питательное вещество. Исследования показали, что он играет роль в антиоксидантной функции и помогает уменьшить покраснение и отечность в организме.
Недавно было установлено, что он играет важную роль в метаболизме гормонов щитовидной железы. Селен также известен своей способностью стимулировать восстановление ДНК в поврежденных клетках.
Лучший способ есть семена подсолнечника
Семечки подсолнуха — отличная закуска, но важно сохранить их здоровыми. Многие из доступных повсюду сортов обжариваются и насыщаются ароматизаторами с высоким содержанием натрия.
Они также, вероятно, не являются органическими или не содержат ГМО — две вещи, которые вы хотите искать. Я также рекомендую попробовать подсолнечное масло, похожее на арахисовое масло, оно доступно в некоторых продуктовых магазинах, его не сложно приготовить и оно вкусно.
Вы перекусываете семенами подсолнечника? ~ ~ Какой ваш любимый способ съесть их? ~ ~ Оставьте комментарий ниже и поделитесь им с нами!